Пържени чушки "Кремена" !!!

Лято е ,горещо е , но трябва да се готви !!! Мъжете  работят ,а аз съм вече типичната "домакиня" ! Нищо лошо няма , грижа се за храната в семейството ! Обаче понякога зациклям и се чудя какво да сготвя !!! Вчера в групата на фуриите ,или онзи ден беше май ,Кремена показа запържени чорбаджийки ! И снощи реших да направя по този начин пиперки .
 Нейния вариант е това !http://www.cookwithasmile.com/?p=4071
Запърженото не е на почит при нас. Хм ,не че не хапваме пържено !
Та за запържено -задушените пиперки:

Първо ги измих и почистих с тази джаджа !

 Нарязах ги !

Тук са подготвени за приготвяне













За приготвянето им ползвах:
олио-5-6 с.л. -абе на око :)
оцет 150мл-пак на око
сол на вкус
1 с.л. мед-течен ,ако е захаросан трябва да се
внимава, а който няма -захар 1с.л.
чесън
магданоз


Аз приготвих първо нарязаните ,но първо трябва да се почне с целите ,защото по време на задушаването извадих нарязаните! Първо добавих олиото и пуснах пипера ,посолих мааалко и след 1 мин добавих нарязания чесън. На 2-та минута добавих и оцета .Задушаваха се още 2-3 мин. и това е ! приготвят се много бързо!   
Ако ви се вижда малко маринатата направете повечко ,но прибавяйте по малко за да не стане солено,сладко или кисело!!! Това е !!!

След това наредих в дълбока купа,поръсих с магданоз,полях с маринатата и захлупих с капак . А ако нямате подходящ става и с стреч-фолио или по-голяма торбичка !

ПС- Представям го като основно -безмесно ястие ,но се замислям да сложа някой буркан !Ако направя ще споделя !