Задушени гъби със зеленчуци !

Задушени гъби-Славена! Направих една вкусотийка от пънчетата ! Лук,морков,чесънче и пънчетата се задушават с една чаша вода и чаша бяло вино ( ако до сега не сте слагали вино -сега е момента ,много е вкусно) с един отрязък от 1 см масло от 125г.Добавих и малко олио. Задушавах до готовност ,сложих и пиперка ,а подправките са по желание .

А горната част от гъбите ги напълних и ще опиша допълнително !