Пълнено пиле върху кисело зеле !

В "Кулинарните фурии" Снежа Костова сподели тази рецепта правена от нея . Това ястие е правено от Лора и Стоян от "Бон Апети" . Обичам да ги гледам.
По техен начин правя ориза когато готвя. Та да минем на пилето с зеле. Имах почти всичко необходимо за тази рецепта.
Какво е необходимо :
едно цяло пиле
кисело зеле-ползвах 1/2 зелка ,че моята бе доста голяма
плънка :
ориз- 1/2 ч.ч.
чесън -2,3 скилидки
праз-1/2
масло-1.с.л. или просто един отрязък около 1 пръст
1 настърган морков
сол и черен пипер
1 ч.ч. бульон -( аз сложих 1/1 ч.ч. бяло вино и 1/1 ч.ч. вода
1 зелена ябълка ,но аз сложих обикновена
Какво е необходимо за зелето:
лук 1 главичка
чесън 2 скилидки
2 даф. листчета
3-4 зрънца хвойна -аз нямах и не сложих
инд. орехче- 1 щипка
1 ч.л. лют пушен червен пипер- аз сложих сладък червен пипер и стрита люта чушка
2-3 с.л. олио
Напълних пилето с плънката (май направих повечко ,но при нас не остава ) . После обработих зелето ,като запържих за 1 мин лукът и чесъна и после за малко зелето и  прехвърлих в тава. Върху него сложих пилето ,което намазах със сладък червен пипер.Налях 1 ч.ч. вода и пекох докато изври течността и се зачерви пилето !