Страници

понеделник, 8 декември 2014 г.

Бял ориз на тава с пилешко !

Това е една обикновенна и не толкова претенциозна "манджичка " !
 Ориз на тава с пилешко и малко зеленчуци. Естественно ,че трябваше пак да се готви и бях купила едно пиле . Уж го избрах да е по големичко ,ама не -минах се . Е не е болка за умиралка и него го наготвих !
Отделих си бялото месо от гърдите за мен . а останалото го разфасовах.


 Какво е необходимо ? Нищо по различно от нещата които използвам всеки път :
  • пилешко 9 използвах бутчетата и крилцата, и част от фенера 
  • ориз 1/2 ч.ч.
  • лук
  • моркови
  • праз
  • подправки -по избор и на вкус
  • бира 1ч.ч.- 
  • вино 1/2ч.ч.
Запекох месцето в тефлона и по някое време добавих лука с морковите и бирата.Естественно сол и подправки.Малко масълце може да се използва.
Наредих месото в тава ,а ориза добавих в тигана със соса налях и виното и оставих да поеме ,ей така без да ври ,защото бе горещ соса. Пък и не бързах. Като пое малко от течността ,добавих и нарязания праз и разпределих върху месото. Налях вода колкото да покрие леко ориза и сложих във фурната .

Няма коментари:

Публикуване на коментар