Скумрия с домати и лук на фурна !

Много обичам всякаква риба и морски неща ! Но в Ямбол няма голямо разнообразие и най често хапваме скумрия . Днес реших да я направя с доматен сос и лук. Нищо особенно просто :

• Нарязах повечко лук  2-3 глави жълт и 2 червен лук
• 2-3 мариновани краставички
• Домати консерва ,но домашни
• подправки - девисил ,сол ,олио ,лимон

Нарязах лука по едро и сложих на дъното на тавата ,сложих скумрията,добавих краставичките и доматите ,подправките .Налях 1 ч.ч. вода и пекох до готовност .
 Ето я и готова . Стана за около 30 мин.