Невероятен аромат се разнесе из кухнята като започнах да пека кексчетата ! За Нова година имахме бутилка от 1.5 л шампанско ,но ние не сме по газираните вина и само го гръмнахме и опитахме ! Много ми хареса ,дори е по хубаво от Искрата ! Но да се върна кексчетата. сместа е :
- 3-6 яйца (зависи от количеството ,но за тези използвах 3 )
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
- 3.с.л. мед
- 1/2 ч.ч. шампанско
- брашно 2ч.ч. + още ако е нужно (защото сместа е мааалко гъста от кексова )
- 1 пакетче бакпулвер
- олио (масло) 3 с.л.
- прахче ванилия
- стафиди и малко шоколад
Сместа я забърках на ръка ! Но не пречи да е с миксер . Чашата с която меря продуктите е 240мл. Използвах като основа този кекс
http://slavka-kozareva.blogspot.com/2014/10/666.html
Пече се според печката . Гарнира се също по желание . Аз просто наръсих с пудра захар !
Уж с 3 яйца го правих ,но ми остана смес и направих 3 кексчета в огнеопорните купички !
Няма коментари:
Публикуване на коментар