Зима е ! На свинското сега му е времето ! Имах една тарелка и без да се мая го извадих . Докато направя пълнените гъби се размрази край печката и вечерта го направих ! Няма много за писане !
- Беше на по големи парчета и го нарязах за по една хапка . Сложих го в тигана и малко мазнина (олио) и го посолих.
- Заедно с него добавих чесънче и пънчетата от гъби.
- Като остана на мазнина ,добавих 3-4 гъби нарязани на ленти и чаша вино . Заедно с гъбите сложих лук. Тук бе времето да сложа и сините сливи ,ама аз ги сложих почти накрая ,защото ги забравих !
- Като поомекна сложих и праз и малко водичка ,защото бе извряла малко течността .
- 2-3 мин, преди да изключа сложих 2 с.л. галета .
- Подправки само чубричка !
Няма коментари:
Публикуване на коментар