Пълнени пилешки бутчета !

Днес ми попаднаха обезкостени пилешки бутчета на приемлива цена и реших да напълня едно за вечеря на ММ (моя мъж ).

Продуктите са :

• Обезкостени пилешки бутчета.
• Гъби
• Праз
• Кашкавал (може и някакви сирена )
• Подправки на вкус .
• Бяло вино .

Месото го посолих и залях за 2 часа с 1ч.ч. бяло вино.След това сложих в единият край малко праз,гъби и кашкавал.

Навих на руло и краищата ги защипах със шишчета за грил . Поставих в тавичка ,отново леко посолих намазах с мазнина ,поръсих с червен пипер ,полях с виното ,пуснах малко гъби и праз в соса и пекох до готовност . Сосчето сгъстих с 2-3 с.л. галета.