Печено агнешко с лапад !

Утре е Гергьовден !!! Редно е да има агнешко ! Моят Георги не е при нас ,но си наготвихме ! Печено агнешко с зелен лук,чесън,лапад ,гъбки и ориз.

Продуктите както се досещате са :

• Агнешко
• Лапад-почистен и бланширан.Количеството е по желание и според това каква големина ще е тавата.
• Зелен лук и зелен чесън -по 1 връзка
• гъби-по желание.Аз слагам !
• гьозум (джоджен) -аз това ползвам тази подправка за агнешкото и ярешкото .Другите подправки о солта са на вкус!
• ориз- около 1ч.ч. 

Първо запекох на сухо с подправки и сол месото . След това полях с бира и маалко мазнина ! Добавих след 10-на мин. зелениите -лапада с чесъна и лука и гъбите ,добавих малко  вода и пекох до готовност ! Като се задушиха зеленчуците,добавих ориза. Вода добавих 2 чаши ,защото имаше бульон.
 Получи се тази вкусотия !