Пълнени зеленчуци с кайма и ориз !

Това е любимо ястие на семейството ни ! Любимите ни неща са много ! Този път напълних различни зеленчуци -напълних лук,домати тиквички и зелен пипер!

За да не изпадам отново в подробности как приготвям това ястие,ще покажа линк към друга рецепта ! Винаги изменям по нещо като готвя : http://slavka-kozareva.blogspot.com/2015/05/blog-post_10.html
Само сметановия сос го направих като отделих сока който имаше при печенето и разредих заквасена сметана в самия сос. Ето го соса :

 Да направя още едно уточнение- Първо сложих напълнените тиквички и лук да се задушат(може и в дълбок тиган или тенджера за да омекнат) и след това прибавям пипера и доматите :

Като ги запека ,добавям по меките зеленчуци,посолявам малко ,поливам с 2-3 с.л. олио и наливам 1 ч.ч вода!

Като са готови си ги прехвърлям в друга тавичка и соса го обработвам допълнително !

Докато са горещи настъргвам кашкавал и сирене!
Да кажа няколко неща и за соса: като го прехвърля му слагам ако имам топено сирене и някакви подправки,изключвам и добавям заквасена сметана.