Чесново пълнено пиле !

Днес реших да направя печено пиле ! Често правя бутчета ,но днес реших да е цяло и пълнено пиле !

Докато приготвях и почиствах пилето обмислях каква ще е плънката ! не си приготвих предварително продуктите,а ей така както се казва "в движение" правех нещата !
Макар че се не трябва да се мие пилето ,или месото,аз не правя това! Винаги мия и почиствам месото. Все има някакви кожички или нещо за почистване !
Посолих пилето и го намазах с чесън -3-4 намачкани скилидки,намазних го с олио и намазах с червен пипер.
След като подготвих пилето се заех с плънката :

• Гъби -имах замразени около 400гр
• 1 морков
• чесън 3-4 скилидки
• праз-1/2 стрък
• сол -1ч.л.
• червен пипер 1/2ч.л. и куркума-1 щипка
• масло 2с.л. -за намазване на пилето
• шунка -около 150-200гр
• пушено сирене
• 2 сурови пиперки
• 1 глава сух лук
• картофи-7-8 
• 1ч.ч. бира + още 1 ч.ч. бира при печенето
• 1ч.ч. вода

Това е плънката!
 След като подготвих плънката ,като най-накрая сложих пушеното сирене ,напълних пилето ,сложих 2-рата чаша бира и пекох на 180-200гр. Под кожичката на гърдите пъхнах малко от пушеното сиренце и малко чесън

Не си играх да го шия ,а само го вързах. При печенето ,го обърнах,и тогава добавих и картофите! Не се учудвайте че се малко подправките,просто не ползвам силни подправки заради ММ ,а единият ми син който е при нас ,не обича зелените подправки ! :) Но пипера ,куркумата и маслото ,пушеното сирене , и чесъна са достатъчни за вкуса на ястието !

След като бе готово ,настъргах малко кашкавал !