Сладко от сини сливи !

Измивам и почиствам сливите и режа само на две ! Слагам в подходящ дълбок съд и поръсвам със захар !
 На 5г сливи слагам около 2 кг захар !
Обикновенно това го правя вечер и като се е стопила захарта слагам в дълбока тава и пека до готовност ! Не слагам вода ! Вода слагам около1 ч.ч.,ако го правя веднага за да се стопи захарта.Слагам няколко листа индрише и канела !
Десет мин. преди да го изключа слагам лимонтозу и на сипвам горещо в сухи бурканчета !
 Ако реша да правя мармалад сливите ги пасирам или меля !

И за да не чакам да се сгъсти на цяло ,добавям няколко ( 2-3 с.л. )пектин !