Курабийки-пурички с локум!

Курабийки които оформих като пурички пълнени с локум!!!!  Тестото е класическото ,като понякога добавям разни аромати ! Тези са от миналият Великден!

• 1 ч,ч, маз ,или 1п.масло -а може и смесено
• 1 ч.ч.захар
• 4 яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко + 2 щипки сода
• 1 пакетче амонячна сода което погасям в 1с.л. оцет. Не питайте защо,така са ми казали!
• ванилия ,локум за плънка,може и малко лим.корички и малко лим.сок,или портокалови
• брашно около 700-800г

 .Аз добавих портокалови корички ,ванилия,капачка ром. Чашата ми е от 250мл. Мазта я разтапям и я добавям към разбитите яйца и захар и кисело мляко ,като в млякото слагам 2-те щипки сода ,а амонячната сода я погасям с малко оцет и прибавям към разбитите продукти. Замесва се средно-твърдо тесто ,което разточих кръг с дебелина около 3 мм ,нарязах на триъгълници и сложих парченце локум ,завих и пекох . 
Веднага след опичането се поръсват с пудра захар ,или преди да се опекат се потапя горния край в кристална захар !