Пълнени чушки с яйце и сирене !

Поредното готвене ! Много често правя пълнени чушки с яйце и сирене,но сега ще опиша как ги правя ! В сравнение от тези с плънка от кайма ,тук приготвянето на плънката отнема няколко минути ! Ето ги :

За плънката са необходими :

• 3-4 яйца
• сирене или извара  ( аз смесих сирене и извара)
• магданоз и подправки на вкус
• 2-3 скилидки чесън
• 2-3 домата ,а зимата слагам от домати консерва

Обърквам всичко и ако е малко воднисто от яйцата слагам малко галета 1-2 с.л. След като напълня чушките ги нареждам в тава ,леко посолявам ,поливам с 3-4 с.л. олио и 4-5 с.л. вода ! Пека до готовност и изваждам чушките . А сосчето сгъстявам с 2-3 с.л. галета и добавям магданоз .  Аз си слагам и малко черно пиперче ,но при сервиране ,защото както в една от рецептите си споделих ,че мъжът ми една алергична кашлица и избягвам силните подправки !