Това е много бързо ястие ! Става за около10-15мин.
Става както със зелен така и с червен пипер. Времето когато има пипер , ММ често иска да му правя !
- 1кг пипер - но може и по -малко
- чесън 2-3 скилидки
- сол-1/2ч.л.
- олио- 2-3 с.л.
- магданоз-5-6 клонки
- оцет -3-4с.л.
След като съм измила ,почистила и нарязала пипера го запържвам в мазнината . То реално аз го задушавам ,защото както вече съм споделила избягвам пърженето !
След като се е изпарила течността и пипера е останал на мазнина изключвам ,добавям оцета,магданоза и слагам капака . След около 3-4 минути сервирам !
Задушаването става за около 10 минути !
Няма коментари:
Публикуване на коментар