понеделник, 9 ноември 2015 г.

Картофено руло (предястие)

Картофите във вид на салата по празници ,са винаги на нашата маса !Направих ето това с варени картофи !
Мислех да правя в кръгла тава и да редувам зеленчуците,но тази идея ми хареса и направих нея ! А не бях правила това !
Ето от тук го видях : https://plus.google.com/u/0/115746328038116810959
Не съм правила точно по рецептата ,но  импровизирах ! И ще опиша моите продукти !
 Нужни са:
1 кг сварени картофи
7-8 сварени яйца
2-3 краставички
печени белени пиперки -3-4
обикновено сирене ,около 100г
кашкавал за декорация
Мислех да сложа ,маслинки ,саламче ,но бързах и ги пропуснах
Картофите бяха сварени от вечерта . Настъргах ги прибавих останалите продукти и леко посолих.
В правоъгълна форма сложих фолио като преди това намокрих формата за да прилепне по хубаво фолиото.
Сложих 1/2 от картофената смес на дъното,като притиснах хубаво. Наредих яйцата едно до друго ! Преди да ги наредя отрязах двата им края за да прилепнат едно до друго ! Отгоре сложих и останалата картофена смес ! Попритиснах за последно и сложих в хладилника за около 2 часа !
 Преди да поднеса обърнах върху поднос. Реших да нарежа предварително ,и не сбърках . Така бе по лесно при сервиране ! След като нарязах парчетата поръсих с кашкавал и декорирах с малки парченца луканка !

От тази смес се получиха около 12парчета !


Няма коментари:

Публикуване на коментар