Сладкиш "Негърче"
1 коф.кис.мляко+ 1ч.л. сода
1 ч.ч.и 1/2захар
2-3 ч.ч. брашно( може да стигне и 2 и половина)+ 1 пакетче бакпулвер
2с.л. какао
6 с.л. олио(оригинала е с 1 ч.ч. ,но става мазно)
аромати по желание
Объркват се отделно сухите съставки:брашното с 1 пакетче бакпулвер към него,какаото и захарта.Разбъркват се . Добавя се киселото мляко с шупналата към него сода и после мазнината .Обърква се всичко с шпатула или дървена лъжица! Става по гъста смес от кексовата!Сипва се в тава с хартия или намазана с меко масло(маргарин) и поръсена с галета и кристална захар и се разпределя с помощта на лъжица или шпатула! Пече се според фурната! Намазва се с глазура по желание !
Ето една глазура:
2с.л.масло
2с.л. какао
2с.л прясно мляко
Ако е голяма тавата се увеличават продуктите за глазурата.
А това е най новият сладкиш,като добавих локум и малко мед 1-2 с.л. . Този път като изстина го залях с компот .Така пожела малкият ми син !Мъжете ми обичат сиропирани сладкиши !
Това е пак същия сладкиш,но го надупчих с дръжка на вилица и полях със заливката ,а отгоре поръсих с кокос !
Няма коментари:
Публикуване на коментар