Неделя е и закуско -обяда е банички ! И тъй като ми остана смес направих солени мъфини .Тях ще опиша отделно !
Сместа ми е една и съща ! С много яйца и сирене .
6-7 яйца -пакета не цял и затова не сложих 10 яйца
около 300-400 г сирене
и пушено и топено сирене
праз -почти 1
1 пакетче бакпулвер
сусам и мак за поръсване
половин коф.кисело мляко
3-4 с.л. брашно
2-3 с.л. олио
След като направя сместа леко намазвам една кора (аз я използвам на ширина ,защото ми се събира точно в тавите от печката) с масло и слагам смес в единият край.Кората я слагам върху найлона на корите или върху кърпа и като преметна края върху сместа навивам с помощта на кърпата (найлона). Като ги наредя в тавата ги мажа със смес и ако не е останала мажа само с жълтък! Срязвам ги на 3 поръсвам със сусам и мак и пека на най ниската степен на решетката ,на около 160-180гр.
След като ги извадя нямам време да я завивам ,а веднага я хапваме !
Ето как я навивам !
И сирената които ползвах ! 
Няма коментари:
Публикуване на коментар