Маринована бамя !

Маринованата бамя я правя като маринованите краставички.
И все пак ще опиша как я правя .Първо я почиствам и измивам и заливам със солена вода да постои 2-3 часа . Или го правя вечерта и сутринта слагам в бурканчета .

  Ето какво е нужно:

• 2.5 кг бамя

• сол-1/2ч.л. на едно бурканче

• захар-1/2ч.л.на едно бурканче

• черен пипер-4-5 зърна на едно бурканче

• копър-1 малка клонка

• 2 глави лук нарязан на шайбички

• хардал- 1 каф.л.

• оцет-на бурканчетата от 0.300мл сложих 3 с.л. ,а на тези от 0.500мл 6 с.л. .

•  бахар ,но по малко - зависи от големината на буркана ,на големи буркани от 0.800 мл 2 зрънца ,а на по малките по едно зрънце

Използвах бурканчета от ,500 мл и 0.300 мл.Първо сложих оцета - на бурканчетата от 0.300мл сложих 3 с.л. ,а на тези от 0.500мл 6 с.л. . Ама да си призная ,че ги слагах на око !
Долях с вода ,запечатах и ги заварям 3-5 мин .