петък, 17 октомври 2014 г.

Сватбарски боб (Боб яхния) !

Сватбарски боб -това е боб яхния ,но в селото на моя мъж му казват "сватбарски" ! Научих го от свекърва ми .И аз го харесвам .А децата като кажат, искам като боба който баба прави ! А той се готви с много лук !
Няма много за обяснение ! Ще бъда кратичка . Боба се измива .Аз винаги сменям 2-3 води и тогава прибавям останалите продукти !
 Тук се слага само :
сух лук-поне 10-12 главички среден лук
червен млян пипер
гьозум
чесънче
Като сменя водата слагам лука и останалите продукти ,а понякога слагам морков и пипер.Варя до готовност и трябва да стане гъстичък !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар