-Млечен крем :1л прясно мляко се вари и подслажда с 1ч.ч. захар.
-В купа се прави кашичка от 3-4 жълтъка с 8-10 с.л. брашно и се разбърква на гладка каша (ако случайно не се получи гладка кашичка просто си я прецедете ) .
-Прибавя се към врящото мляко с непрекъснато бъркане .
-След сгъстяване се прибавят 2 с.л. масло или маргарин.
-По желание се оцветява крем с желани цветове и най-отгоре се редуват като се сипват в центъра .Тук една част от крема оцветих със степче ,но мъжете не го харесаха-леко накиселяваше ! И с какао !
-И после от центъра към края на формата се прокарва нож или шиш!!!
-Ако се слага горещ крема не е нужно да се
потапят бисквитите в сироп(компот или каквото имате).
-Редува се бисквити и крем .Украсява се по желание ! Ако остане крем се насипва в купички и се гарнира !
Няма коментари:
Публикуване на коментар