Зелето ни вече е на привършване . Има още малко ,но ще е следващата седмица готвенето на последното. Мислех да го направя със свинско месо ,но нямаше кой да ми качи от мазето ! Та месото го замразих !
Бях се замислила да е само с ориз ,ама купих кайма и реших да направя тези голи сърми ! Количеството на каймата е по избор,овкусяването също .
В каймата слагам:
ориз-1/2 ч.ч.
подправки
Зелето го варя предварително да омекне ,и после го слагам в тава. Добавям ориз 1/2 или 1ч.ч. ориз .Количеството на ориза зависи от количеството на зелето.
Овкусявам с подправки,както знаете слагам празче нарязано или лук. Отгоре нареждам оформени кръгли кюфтета от каймата . Наливам вода и слагам във фурната на най долната степен на скарата. Забравих да спомена ,че кюфтетата ,или "голите сърмички " ги покривам с малко зеленце .
Пека до готовност .Не можах да покажа цялата тава :) :) Някой ме е изпреварил !
Няма коментари:
Публикуване на коментар