неделя, 21 декември 2014 г.

Руло с домашно сладко за празници и всеки ден !

Руло с домашно сладко .Ееее може с всякакви кремове ,но този пълнеж е бързичък и много вкусен !!!Рулото направих :
  •  4 яйца 
  • захар 1 ч.ч
  • брашно 1.ч. ( при нужда може и още 2-3 с.л.)
  • 1/2 пакетче бакпулвер ( Ако разбивам с миксер не слагам набухвател ,просто разбивам яйцата със захарта до побеляване и добавям брашното )
  • аромати по желание -ванилия ,ром, лимонови или портокалови настъргани корички и мааалко сок)
Разбиват се до побеляване яйцата и захарта. Аз го направих на ръка и добавих бакпулвер! По дълго време ще се разбиват ,но с миксер не се вдига шум ,а го правих вечерта късничко ! Добавя се и 1 ч.ч брашно ,но постепенно ,защото ако са по-големи яйцата няма да отиде цялото количество !
Пече се според фурната ,а аз пекох на най долната степен на решетката на 180 гр. до порозовяване !







За да се застраховам намазах тавичката с олио сложих хартия върху намазаната страна и я обърнах и тогава сложих сместа.
Веднага след изваждане се обръща върху намокрена кърпа и се навива на руло ,но не стягайте за да не се напука !
 След като изстине си го намажете с крем по желание ! Аз сложих плънка от домашно сладко смесено с маргарин(ползвам пълномаслен Калиакра) или масло и  малко сухо мляко .
Ето как го навих ! Леко ми се е зачервило ! 




Няма коментари:

Публикуване на коментар