Кюфтета с ориз и млечни картофки !

Пак трябва да се готви . След снощните подлучени млечно-бирени картофки днес реших да направя и кюфтета със сос ! Знаете подлучените картофки как се правят ,само ,че тук прибавям кюфтета. Овкусявам каймата и слагам 3-4 с.л. ориз , оформям на топчета малко по големи от орех.
Зеленчуците са по избор ! Слагала съм зеленчуци всякакви ! Тук сложих :
картофи
малко гъби
морков лук и чесън
отново малко биричка -1 каф. чашка
Задушавам лука,морковите и гъбите заедно ( по твърдите всички заедно )! Доливам вода и слагам подправки за да се овкуси бульона и слагам топчетата . Заедно с тях слагам и картофи.
Когато е по малко количеството го сгъстявам с галета ,а като е повече сгъстявам с брашнена кашичка от 2-3 с.л. брашно и вода. Оставям да поври 2-3 мин. и е готово !!!
Ето го и ястието !!!

 

Това пак са кюфтета с ориз ,но с бяла кашичка ! Както обясних по горе сгъстявам бульона с брашнена кашичка !