прясно мляко 1литър
брашно около 0.500кг
1пакетче суха мая или половин кубче ( и с прясно мляко като ги правя пак понякога използвам бакпулвер или хл. сода)
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Изчаквам 10-15 мин да се активира маята и започвам да пека. Задължително си загрейте тигана ,защото иначе "първата ще отиде на кучето"-има такава приказка ако първата не стане !!!! И при тези си коригирам сместа с допълнително прибавяне на вода или брашно !Бъдете сигурни ,че и само с вода и яйца пак ще станат ! Еее, вкуса няма да е същия !!!!
Искам да споделя ,че съм добавяла и газирана вода към сместа,но това бе като помагах на съседката си ! Същите продукти ,но добавихме малко газирана вода и станаха много тънички и нежни !!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар