Ето продуктите :
домати 12кг
чорбаджийки 1.5кг
Олио -около 1ч.ч
подправки на вкус ,ето моите- микса от подправки които си правя (има ги в раздела с хитринки)
сол на вкус
мед (захар) на вкус
чесън
магданоз
Тази година я направих с пресни домати .След като сгъстих доматите ,подправих на вкус и вкуса бе одобрен от големия син добавих нарязани на кръгчета чорбаджийки !
Да аз ги режа ! Ние си правим леко пикантни нещата!
Задължително ги слагам 5-10 мин преди да сваля от огъня ,за да не се кашнат ! Същото правя и ако ползвам и сладки пиперки !
Насипах в бурканчета и варих 10 мин за капачка !!!
Ще правя още една доза ,че тази замина за София !
Няма коментари:
Публикуване на коментар