Забулени яйца (яйца по панагюрски,яйца на очи) !

  Яйца на очи ! Яйца по панагюрски ! Забулени яйца ! Наричам ги така ,защото ги научих от свекърва ми по начина по който ще опиша !
Продукти :
-яйца 6 ( за нашето семейство са за 3 -ма )
кисело мляко 2 коф..
сол 1 каф,лъжичка

червен пипер
чесън
вода
 Започваме с водата като се слага в дълбок съд,добавя се солта и след като заври се прибавят едно по едно внимателно с чашка или купичка яйцата .  През това време приготвям чиниите в които ще сервира и слагам плочка сирене ,която или режа или натрошавам с вилица.
 За  по бързо "забулване " си помагам с лъжица като ги поливам от време на време.
След като са готови ги слагам върху сиренето , слагам и кисело мляко .Слагам червен пипер 

  Ние обичаме ,чесън ,но го счуквам отделно ,защото някой може да излиза на разходка ... !!!
 приготвям си ги без мазнина !!!  От снимка

та само една е моя -без мазнината! Моята порция е с краставичките !